Direktlänk till inlägg 17 juli 2012
Laxlasagne
6 gröna lasagneplattor
ostsås:
1 msk flytande marg
1/2 dl vetemjöl
5 dl lättmjölk
1/2 dl riven ost (max 17%)
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
laxsås:
2 vitlöksklyftor
1 tsk olja
150 g urbenad gravad eller rimmad lax
1 burk krossade tomater
1/2 dl klippt persilja
salt o peppar
Smält marg till ostsåsen, rör i mjöl och späd med mjölk.
Sjud i 5 min, smaka av med salt, peppar och ost.
Spara lite ost till att strö över.
Skala vitlöksklyftorna och skiva dom riktigt tunt.
Fräs dom svag värme oljan. Höj värmen till medel och fräs tärnad lax hastigt. Tillsätt tomatkross och låt koka ihop till ca hälften återstår. Smaka av med salt och peppar och rör i persiljan.
Varva lasagneplattor, laxsås och ostsås i en smord ugnssäker form med ostsåsen överst. Strö över riven ost och gratinera i ugnen 225 grader ca 35 min.
4 portioner
5 points/portion
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|||
30 | 31 | ||||||||
|
Augusti 2012
18/8 -1,1
11/8 +0,4
2/8 -0,5
Juli 2012
-3,0 kg *