Direktlänk till inlägg 17 juli 2012
Thailändsk filé
Portioner: 4 Tidsåtgång: 30 min ProPoints värde per port: 5
500g fläskfilé 1 purjolök 3 vitlöksklyftor ½ tsk sambal oelek 1 tsk flytande margarin 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk mald ingefära 1 köttbuljongtärning 2 dl lätt kokosmjölk (max 7%) 2 dl fraiche (max 2%) Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 minuter på varje sida. Skär purjon i sneda skivor. Skala och hacka vitlöken. Fräs grönsakerna i margarinet några minuter. Smaksätt med ingefära och smula i buljongtärningen. Häll i kokosmjölk och fraiche. Lägg i köttet och låt grytan koka upp. Smaksätt med salt och peppar. Servera med ris.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|||
30 | 31 | ||||||||
|
Augusti 2012
18/8 -1,1
11/8 +0,4
2/8 -0,5
Juli 2012
-3,0 kg *