Direktlänk till inlägg 17 juli 2012
Portioner: 40
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 10 min
ProPoints värde/port: 3
50 g flytande margarin (80%)
5 dl lättmjölk (0,5%)
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
13 dl vetemjöl
2 dl ketchup
2 pkt bacon
4 dl riven ost (max 17 %)
2 msk pizzakrydda
Rör ut jästen i fingervarm mjölk. Tillsätt margarin, salt, socker och vetemjöl. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter. Dela degen i två delar. Kavla ut varje del och fördela ketchup, baconbitar och ost på. Rulla ihop degen som en rulltårta och skär i 40 bitar. Lägg varje bit på en smord form. Låt jäsa i 15-20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pizzakrydda. Grädda i 225 grader i 8-10 minuter. Servera gärna med en vitkålssallad.
Tips! Prova också att variera fyllningen med rökt hackad skinka istället för bacon.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|||
30 | 31 | ||||||||
|
Augusti 2012
18/8 -1,1
11/8 +0,4
2/8 -0,5
Juli 2012
-3,0 kg *