Det var ett tag sen jag verkligen kände att något positivt har hänt på vågen men i morse när jag slog upp ögonen så var jag positivt förväntansfull på att få SE resultatet.

Glad blev jag när vågen visade på -1,5 kg
Yeah!  

 

"Jag bantar. Ananas och bananer. Har inte gått ner nå särskilt i vikt men jag har blivit väldigt duktig på att klättra i träd"

 

Biff i från frysen och pärer från påsen. Sås i från burken fick sätta knorren.
Den gudomliga drycken från kranen släckte törsten idag.
De blev en Bon Apetit!!

I natt har jag sovit hur gott som helst... Jag är inte längre rädd för att lyckas!

 

2 portioner / 4 PP per portion

300 g quornfärs
2 dl milda matlagningsgrädde 4%
Gurka
Tomat
Paprika
Isbergssallad
Morötter
Salt, vitlökspulver och svartpeppar

Skala morötterna och dela dem avlångt på hälften. Hacka därefter morotshalvorna i ca 3-5 cm långa bitar. Lägg i lättsaltat vatten och låt det koka upp.

Tina quornfärsen i en fettsnål panna, häll eventuellt i lite vatten så tinar den lättare. När färsen har tinat, salta ordentligt, krydda samt blanda i matlagningsgrädden.

Hacka gurka, tomat, paprika. Bryt isbergssalladen och blanda till en grönsallad.

Quornfärsen är färdig när matlagningsgrädden sugits in och den börjar få en gyllen färg i kanterna.

Kolla att morötterna kokat klart genom att sticka en gaffel i dem. När gaffeln kan sticka utan problem är morötterna färdiga.

Häll av morötterna, krydda quornfärsen om det behövs och servera tillsammans med grönsalladen.

Här sitter jag igen med hälften av pointsen kvar.
Det blir fläskfilé  och pasta med Cremé bonjour sås... gott med mat men tjatigt att jag inte planerar lite bättre än vad jag gör.
Skärpning!!
Mat behöver jag.... märker att vanan är stark och smörgås är väl vad jag har levt på och det tar inte många sekunder att få till en sån mot att koka pasta/potatis , steka kött.
Dåliga vanor är till för att brytas och nu är det prio mig och jag är värd att må bra och skämmas bort.
Galenskap att inte äta god och nyttig mat!